Ebook Backen wie in Bullerbü - Kinderleichte Rezepte aus Schweden
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Backen wie in Bullerbü - Kinderleichte Rezepte aus Schweden
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Pressestimmen
'Es wirkt beinah spielerisch, wie die Autorin Lena Göransson versucht, Kinder für die Arbeit in der Küche zu interessieren, und dafür gebührt ihr höchstes Lob.' Grünschnabel '. begeistert nicht nur den Nachwuchs. Simple Rezepte und Step-Fotos zeigen großen und kleinen Schleckermäulern, wie es geht.' Landhaus 'Schon beim ersten Blättern bekommt man Lust, den Herd anzuschmeißen' Kilifü 'Diese einfachen Rezepte machen Kinder zum Küchenstar!' Leben & erziehen
Buchrückseite
Lecker, lecker! Süße Rezepte aus Schweden, Schritt für Schritt erklärt und kinderleicht nachzumachen. Damit könnt ihr selbständig in der Küche arbeiten und alle mit euren Backkünsten überraschen. Viel Spaß beim Backen!
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 48 Seiten
Verlag: Südpol Verlag GmbH (15. März 2013)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3943086062
ISBN-13: 978-3943086065
Vom Hersteller empfohlenes Alter: 5 - 12 Jahre
Größe und/oder Gewicht:
20,7 x 1 x 27,4 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3.8 von 5 Sternen
4 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Die Rezepte die enthalten sind,sind schön und einfach beschrieben,aber... es wird ein Rezept für viele andere Ideen genommen. So hat man am Ende eigentlich nur wenige Rezepte,aber viele Ideen was man eben aus einem Grundrezept so alles machen kann.Für Backanfänger und Kinder für die das Buch ja gemacht ist ok,aber mit 12,90€ recht teuer!Ich hätte mir mehr Ideen erhofft,aber meine Tochter (4) hat sich über das Buch gefreut und es mussten gleich die Smarties Kekse getestet werden...Also wer viele Ideen und verschiedene Anleitungen und Rezepte sucht,der wird eher enttäuscht sein,wer aber nur kleine Ideen und verschiedene Aufmachungen braucht,der wird sich sehr freuen...
Das Buch ist in der Aufmachung sehr schön und ansprechend. Leider waren es nicht allzu viele Rezepte und meines Erachtens auch nicht so wirklich typisch schwedisch. Die Erklärungen sind kindgerecht, wenn auch das Maß mit "Tasse" ein bisschen sehr grob ist und auch Kinder mit der Küchenwaage Zucker und Mehl abwiegen können. Alles in allem ist das Buch schön anzuschauen, antsprach aber nicht wirklich dem, was wir erwartet haben.
"Backen wie in Bullerbü" ist tatsächlich ein Backbuch, welches nicht nur Rezepte enthält, die Kindern schmecken oder die unter Mithilfe von Kindern nachgebacken werden können, sondern Anleitungen und Rezepte, die Kinder alleine umsetzen können.Da die Rezeptauswahl relativ übersichtlich ist und keine falschen Erwartungen geweckt werden sollen, gebe ich hier die komplette Übersicht der Backwaren, die im Buch enthalten sind, wieder:* Schokobällchen* Grundteig: Muffins- Heidelbeer-Muffins- Apfel-Muffins- Zitronen-Muffins- Schoko-Muffins- Dekoriert eure Muffins* Plustertürmchen* Beeren-Eis* Kokosberge* Jello* Grundteig: Kekse- Himbeerhöhlen- Smarties-Kekse- Figuren-Kekse* Grundteig: Rührkuchen- Tigerkuchen- Bananenkuchen- Ananas-Kokos-Kuchen* Grundteig: Schokokuchen- Schokokuchen mit Füllung- Schokokuchen mit After Eight* Himbeertorte* Schwedische Scones* Knusper-BrötchenHaushalte, die ein Backbuch mit umfangreichen oder besonders innovativen Rezeptvorstellungen suchen, finden in "Backen wie in Bullerbü" nicht das Gesuchte, aber Familien mit Kindern im Alter ab 5 Jahren haben hier ein liebevoll ausgestattetes Werk vorliegen, das so konzipiert ist, dass die Kinder alleine backen können unter wenig Hilfestellung der Eltern (z.B. Backblech in den heißen Ofen schieben).Das Buch kommt bereits auf den ersten - rezeptfreien - Seiten herzig, familiär und kindgerecht beim Leser an: man sieht Fotos mit Kindern bei vorbereitenden Tätigkeiten und liebevoll dekorierte Muffins. Auf der Doppelseite, auf der das Inhaltsverzeichnis präsentiert wird, findet man zudem eine Vorstellung des Backbuch-Teams. Und dazu gehören natürlich nicht nur die Autoren Lena und Kristina (und der Fotograf Johnny, der aber nicht auf dem Bild zu sehen ist, da er ja das Foto gemacht hat), sondern vor allen Dingen ganz viele Kinder, die für dieses Backbuch Probe gebacken haben.Jedes Rezept wird sehr ausführlich auf 1-2 Seiten vorgestellt:Sowohl die Zutaten als auch die Zubereitung sind auf Fotos dargestellt, d.h. selbst Kinder, die noch nicht oder nur wenig lesen können, können die Rezepte bereits nachvollziehen, die Zutaten zusammensuchen und die Schritte von Bild zu Bild nacharbeiten.Die Kinder aus dem Team sieht man hier beim Obst schnippeln, Teig zusammenrühren, dekorieren und selbstverständlich auch beim Naschen oder Verkosten ;) Kinder, die die Backwaren nachmachen wollen, sehen sofort, dass Backen keine Hexerei ist, sondern tatsächlich von kleinen Backfeen (und Feenmännern natürlich) ohne große Hilfe von Erwachsenen bewerkstelligt werden kann.Die Rezepte kommen allesamt mit wenigen Zutaten aus und die Grundrezepte für beispielsweise Muffins oder Rührkuchen können je nach persönlichem Geschmack mit Schokolade oder Obst abgewandelt werden.An jedem Rezept ist vermerkt, wieviele Portionen oder Stück aus den angegebenen Zutaten entstehen und Tipps geben Anregungen für individuelle Dekorationen oder Abwandlungen.Die farbenfrohe und kindgerechte Gestaltung und die Rezeptauswahl zielt punktgenau auf das angesprochene Publikum: "Backen wie in Bullerbü" komplettiert nicht Mamas Kochbuchsammlung um eine umfangreiche Backbibel, sondern sät vielmehr den Samen der Koch- und Backleidenschaft bei Mamas Nachwuchs.Wer Kindern Spaß am Backen vermitteln möchte und zudem ein Buch sucht, bei dem Kinder nicht nur helfen, sondern wirklich alleine etwas umsetzen können, der ist hier goldrichtig!
Das Buch ist sehr schön aufgemacht- hat nur mit Schweden wenig zu tun. Kanelbullar oder der typische Käsekuchen - Fehlanzeige. Ich habe das Rezept mit den Smarties - Keksen getestet. Leider sind die Mengen in Tassenmaß angegeben- das würde bedeuten 800-1000 Gramm Mehl auf 250 Gramm Butter- das geht natürlich nicht. Mit etwas Improvisieren klappt es und schmeckt auch- jedoch nicht der Sinn eines Backbuches.
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